عسل السدر والعسل الجبلي كلاهما من أفضل أنواع عسل النحل، حيث يتميزا بكثرة العناصر الغذائية الضرورية للجسم. لكن يتساءل الكثيرون من محبي العسل عن ايهما افضل عسل السدر او الجبلي ؟ وفي هذا المقال من مناحل هادي الزهراني نوضح خصائص وفوائد كلًا منهما للإجابة على هذا السؤال.
ايهما افضل عسل السدر او الجبلي ؟
للتعرف على ايهما افضل عسل السدر او الجبلي يجب إجراء المقارنة التالية بينهم:
أصل العسل
- عسل السدر: يجمع عسل السدر من المناطق التي تنمو بها أشجار السدر، وهذه الأشجار تنتشر في دول عديدة وفي مناطق مختلفة الارتفاع، حتى أن بعض أشجار السدر تنمو في الجبال ويسمى العسل الناتج عنها عسل السدر الجبلي.
- العسل الجبلي: يجمع العسل الجبلي من النحل الذي يعيش في المناطق الجبلية، يتغذى النحل على رحيق الأزهار المختلفة الموجودة في الجبال.
النكهة
- عسل السدر: عسل السدر يتميز بنكهة غنية وقوام مكثف.
- العسل الجبلي: العسل الجبلي يتميز بنكهة مميزة والطعم متوازن الحلاوة وبه لمحة من الطعم اللاذع.
الاستخدامات
أولاً: عسل السدر
- محلي طبيعي: يستخدم عسل السدر كبديل آمن للسكر في الأطعمة والمشروبات، لذا فهو مناسب لمرضى السكري لأنه يساعدهم على ضبط مستويات السكر في الجسم.
- وصفات الحلويات: يدخل عسل السدر في إعداد أطباق الحلويات المختلفة مثل الكعك والمعجنات والكيك.
- روتين العناية بالشعر: يستخدم عسل السدر للعناية بالبشرة من خلال وضعه كقناع مرطب ومغذي للبشرة.
- التخلص من رائحة الفم الكريهة: عسل السدر يحتوي على مضادات البكتيريا، لذا يستخدم كمضمضة طبيعية للفم للتخلص من الروائح الكريهة.
ثانياً: العسل الجبلي
- محلي طبيعي: يستخدم العسل الجبلي أيضًا كبديل آمن وطبيعي للسكر المكرر.
- وصفات الحلويات: العسل الجبلي مميز للحلويات مثل الكعك والبسكويت والحلوى.
- وصفات الصلصات: يستخدم العسل الجبلي في إعداد الصلصات، حيث يضيف نكهة رائعة للصلصات.
- العصائر: يضاف العسل الجبلي إلى العصائر الطبيعية كبديل للسكر، كما يمكن إضافته إلى المشروبات الساخنة مثل الشاي والقهوة.
بعد النظر في المقارنة بينهم، نجد أن الإجابة لم تكن سهلة على سؤال ايهما افضل عسل السدر او الجبلي. لأن كلا النوعين لهما فوائد واستخدامات، ولكن استخدامات عسل السدر أكثر في علاج الأمراض، لكن من المهم شراء العسل من أماكن موثوقة مثل مناحل الزهراني. يمكنك تجربة كيلو عسل سدر بلدي.
ايهما افضل عسل السدر او الجبلي من حيث الفوائد الصحية؟
لمعرفة أيهما أفضل، لابد من معرفة الفوائد الصحية لكلًا منهما:
فوائد العسل الجبلي
- غني بمضادات الأكسدة الطبيعية التي تحارب الجذور الحرة وتحمي الجسم من الأمراض.
- يمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط.
- تعزيز صحة الجهاز المناعي، لأنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم.
- يخفف من مشاكل المعدة والجهاز الهضمي، ويكافح الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي.
- مضاد طبيعي للفطريات والبكتريا.
- التخفيف من المشكلات الجلدية التي تنتج عن التقدم بالعمر مثل؛ الخطوط الرفيعة والبقع البنية.
فوائد عسل السدر
- عسل السدر يعزز من مستويات الطاقة في الجسم عند تناوله على الريق.
- تعزيز صحة القولون لأنه يقضي على البكتيريا الضارة ويساعد الجسم في التخلص من الفضلات.
- تقليل فرصة الإصابة بالسرطان، لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وهي جزيئات مسؤولة عن تلف الخلايا.
- علاج مشكلة الإمساك المزمن، لأنه يحسن من حركة الأمعاء ويجعل عملية الإخراج تحدث بسهولة.
- مضاد طبيعي للبكتيريا والفيروسات ويحمي من الأمراض المختلفة ويعزز صحة الجهاز المناعي.
- مفيد لمرضى السكري، لأنه يقلل من مستويات الكوليسترول الضار بالجسم.
أفضل متجر لشراء منتجات العسل في المملكة
ايهما افضل عسل السدر او الجبلي ؟ كلاهما له فوائد متعددة ولكن من المهم الشراء من متجر موثوق به، نرشح لك مناحل هادي الزهراني لأنها تتميز بما يلي:
- جودة المنتجات: مناحل الزهراني تهتم بتقديم أنواع العسل المختلفة بأعلى جودة.
- سهولة الشراء: يصلك العسل أينما كنت، لأن المتجر يوفر لك الوقت والجهد.
- سرعة التوصيل: تلتزم مناحل الزهراني بتوصيل الطلبات في أسرع وقت.
- عروض مثالية: تقدم مناحل الزهراني عروض مميزة، ومنها جركل 7 كيلو عسل سدر جبلي بشاوري + علبة مكسرات بالعسل هدية + علبة حبوب اللقاح مجانًا.
الفرق بين العسل الجبلى وعسل السدر
عسل السدر يمكن أن يكون من أنواع العسل الجبلي، لأن العسل الجبلي هو كل عسل يأتي من فوق الجبال حيث يتغذى النحل على أزهار مختلفة، وهناك نوع من عسل السدر يأتي من الجبال أيضًا وهو عسل السدر الجبلي.
الإجابة على سؤال ايهما افضل عسل السدر او الجبلي معقّدة إلى حد ما لأن لكل نوع منهما مجموعة من الفوائد الصحية للجسم، كما أن كل نوع منهما يمتلك خصائص صحية متنوعة، لكن الأهم هو الحصول على العسل من مكان موثوق مثل مناحل الزهراني.
عوامل تؤثر على جودة العسل
تعتمد جودة العسل على العديد من العوامل، بما في ذلك:
- نوع النباتات التي يتغذى عليها النحل: جودة رحيق النباتات تؤثر بالطبع على جودة العسل حيث يأخذ العسل من خصائص الزهور المختلفة.
- المناخ: المناخ يؤثر على تكوين رحيق النباتات، وبالطبع ذلك يؤثر جودة العسل.
- طريقة جمع العسل: جمع العسل بطريقة صحيحة يحافظ على جودته.
الفوائد الصحية للعسل الجبلي وعسل السدر
عسل السدر والعسل الجبلي لهما عديد من الفوائد الصحية مثل:
- علاج الجروح والالتهابات: يحتوي كلًا من النوعين على خصائص مضادة للبكتيريا والمضادة للالتهابات، وبالتالي علاج الجروح والالتهابات.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي: العسل الجبلى وعسل السدر يساعدان في تنظيم حركة الأمعاء، وتخفيف أعراض الإمساك والانتفاخ.لأن كل نوع منهما يساعد في زيادة نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء.
- تحسين صحة القلب: يساهم كلًا من العسل الجبلي و العسل السدر في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم ورفع نسبة الكوليسترول الجيد، وبالتالي التقليل من خطر الإصابة بالأمراض المختلفة.
- تعزيز المناعة: يمتلك العسل الجبلى وعسل السدر مضادات الأكسدة التي تعزز المناعة.
- تحسين صحة البصر: يحتوي العسل الجبلي والعسل السدر على مكونات هامة لصحة الجسم.
- تحسين صحة الجلد: يحتوي العسل الجبلي والعسل السدر على مكونات مفيدة لصحة البشرة، مثل مضادات الالتهابات ومضادات البكتيريا، مما يساهم في علاج مشاكل الجلد.
- تحسين صحة الشعر: العسل الجبلى وعسل السدر يمتلك كل نوع فيهما على خصائص مرطبة للشعر والبشرة.
ايهما افضل عسل السدر او الجبلي ؟ نؤكد على القيمة الغذائية العالية لكلًا من عسل السدر والعسل الجبلي، كما أن استخداماتهما عديدة، وعسل السدر له استخدامات أكثر من الناحية الطبية. لكن في العموم فأنا الأفضل هو ما تفضله أنت، فقد يكون مذاق العسل الجبلي بالنسبة لك هو الأفضل، أو يكون مذاق عسل السدر هو الأفضل. لذا فعليك بالاختيار من بينهما ما يعجبك أو يناسب احتياجاتك.
قد يهمك أيضًا: