ايهما افضل عسل السدر او السمر ؟ سؤال يطرحه كثير من محبي العسل، وللوصول إلى الإجابة الصحيحة لابد أولًا من معرفة الفرق بينهم وفوائد كلًا منهما، وغيرها من المعلومات التي تحدد أيهما أفضل وأيهما مناسب لك. نساعدك على معرفة كل ذلك في هذا الدليل من مناحل هادي الزهراني.
ايهما افضل عسل السدر او السمر
القول بأن هناك عسل أفضل من الآخر ليس بالأمر الصحيح، بل إن جميع أنواع العسل مفيدة، والفرق هو ايهما افضل عسل السدر او السمر وأيهما مناسب لك ويعود عليك بمنافع أكثر. أنت من تحدد أيهما ايهما افضل عسل السدر او السمر من حيث المذاق الذي تفضله والسعر المناسب لك، ولكن بشكل عام لا توجد فروقات كبيرة في العناصر الغذائية التي يحتوي عليها كلا النوعين.
ما هو عسل السدر؟
عسل السدر نوع شهير من العسل، ينتج في المناطق التي تنتشر بها أشجار السدر خاصة في المناطق الصحراوية وبلاد الشام والسعودية ودول في آسيا وأفريقيا. يحتوي على عناصر غذائية عديدة للجسم مثل المركبات الفعالة والمعادن والفيتامينات والأحماض الأمينية. علاوة على الخصائص المضادة للبكتيريا والفيروسات الفطريات، ولذا يعود بالفوائد الصحية الكثيرة على الجسم.
ما هو عسل السمر؟
عسل السمر نوع شهير من العسل، ينتج من النحل الذي يتغذى على رحيق أزهار شجر السمر. يوجد في المناطق الصحراوية والجبلية أو الأراضي الجافة والمالحة. يحتوي على قيمة غذائية عالية، لأنه يضم مجموعة من العناصر الضرورية لجسم الإنسان مثل الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية. كما يتميز بلونه وطعمه وقوامه عن غيره من أنواع العسل.
ايهما افضل عسل السدر او السمر وما الفرق بينهما؟
هناك الكثير من الفروق بين عسل السدر والسمر، وإليك تفاصيل أكثر عنها:
مصدر العسل
- عسل السدر: ينتج من تغذية النحل على رحيق أزهار شجرة السدر التي تنمو في مناطق مختلفة من العالم. ينتج من تغذية النحل على رحيق أشجار مختلفة من فصائل الطلح.
- عسل السمر: ينتج من تغذية النحل على أشجار السمر التي تنمو في أعالي الجبال والوديان والمناطق الصحراوية، وتنتشر في أكثر من دولة مثل الإمارات العربية والسعودية واليمن.
أماكن تواجد العسل
- عسل السدر: يوجد في الكثير من دول العالم نظرًا لانتشار أشجار السدر بها، كما أنه من أشهر أنواع العسل.
- عسل السمر: يوجد بكثرة في السعودية واليمن والمناطق الساحلية والجبال.
بالتأكيد توفر العسل في المكان القريب منك من العوامل التي يتوقف عليها الشراء.
خواص العسل
- عسل السدر: لكل نوع من العسل خواص تميزه عن غيره، ويتميز عسل السدر بلونه العنبري الداكن، ولزوجته العالية علاوة على رائحة عطرة ومميزة.
- عسل السمر: يتميز بلونه الأسود أو الأحمر الغامق، ويتميز أيضًا بلزوجة عالية ورائحة عطرة.
الاستخدامات
- عسل السدر: يتميز بأنه حلو المذاق ولذا يستخدم في تحلية المشروبات كالشاي والقهوة والعصائر والليمون خاصة في الصباح على الريق. كما أنه مناسب لوضعه في الحلويات بدلًا من السكر، ويوضع أيضًا في تتبيل الدجاج والسلطات.
- عسل السمر: أما عسل السمر يستخدم كمكمل غذائي قبل القيام بالتمارين الرياضية، من خلال تناوله في كوب ماء، ويمكن تناوله أيضًا قبل النوم للحصول على مزيد من الراحة والاسترخاء.
احصل من مناحل الزهراني على:
ايهما افضل عسل السدر او السمر من حيث فوائد كلًا منهما
إليك معلومات أكثر عن فوائد عسل السدر وعسل السمر، للتعرف بنفسك على أيهما أفضل من حيث الفوائد:
فوائد عسل السدر
- مضاد للبكتيريا والفيروسات والفطريات.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي.
- تقوية المناعة.
- تحسين صحة الجهاز التنفسي.
- تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
- تعزيز عمل الجهاز العصبي.
- تخفيف القلق والتوتر.
- التخلص من التهابات المعدة.
- تأخير عملية الشيخوخة
- علاج فقر الدم لاحتوائه على الحديد.
- زيادة الخصوبة.
- علاج التهابات المهبل.
عسل السمر
- مضاد للأكسدة.
- مفيد للجهاز الهضمي والجهاز التنفسي.
- تأخير عملية الشيخوخة.
- تخفيف الحساسية التنفسية والربو.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي.
- تحسين صحة الجهاز العصبي.
- مفيد لمرضى الكبد
كلا النوعين من العسل لهما فوائد صحية رائعة للجسم، ولكن بشكل عام فإن الفوائد الصحية لعسل السدر أكثر من فوائد عسل السمر.
كيف تختار بين عسل السدر والسمر؟
ايهما افضل عسل السدر او السمر ؟ الاختيار يكون وفقًا لرغبتك الشخصية ومتطلباتك. فمثلُا يرغب البعض في طعم ورائحة عسل السدر والبعض الآخر يفضل مذاق عسل السمر. كما أن استخداماتك لها تأثير كبير على الاختيار، مثلُا إذا كنت تستخدم العسل للتحلية بدلُا من السكر، فينصح باستخدام عسل السدر لأنه حلو أكثر.
هل يسبب عسل السدر والسمر الحساسية؟
نعم، يمكن أن يسبب عسل السدر الحساسية، وكذلك عسل السمر، وذلك في حالة أن الشخص يعاني من حساسية من العسل، أو نتيجة الإفراط في تناول العسل. لذا ينصح بتناول أي نوع عسل باعتدال مثلًا مرة أو مرتين في اليوم.
الأشخاص الذين يعانون من أمراض مثل السكري، أو من يأخذوا أدوية معينة قد يتعرضوا أيضًا للحساسية نتيجة تناول العسل. لذا يجب عليهم استشارة الطبيب أولًا.
التشابه بين عسل السدر والسمر
عسل السدر والسمر بينهما عناصر متشابهة وهي:
- النوعان بهما مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والكربوهيدرات.
- استخدام النوعين في الطب البديل لعلاج الأمراض وتحسين صحة الجسم بشكل عام.
- التوافر في الأسواق حول العالم.
أفضل أنواع عسل السمر
يختلف نوع عسل السمر باختلاف المكان المستخرج منه، فمثلُا في السعودية توجد أكثر من منطقة مشهورة بإنتاج العسل، وأبرز أنواعه هي:
- عسل سمرة المدينة: يعتبر من أجود أنواع عسل السمرة وأكثرها انتشارًا، يتميز برائحته العطرة وقوامه الثقيل.
- عسل سمرة الجنوب: يتميز بقوام حبيبي ولون أحمر قاتم، كما أنه يتبلور سريعًا بعد مدة.
- عسل سمرة عشيرة: من أفضل أنواع عسل السمر، يتميز بقوام متوسط، ولا يتبلور بسهولة. علاوة على فوائده العديدة لصحة الجهاز الهضمي.
يمكنك شراء عسل سمرة الجنوب 2 كيلو + 1 كيلو مجانا من مناحل الزهراني.
خلاصة القول، عسل السدر وعسل السمر كلاهما مفيد للجسم، ويمكنك تحديد ايهما افضل عسل السدر او السمر على حسب ذوقك، ولكن إذا كنت تتناول العسل بهدف الحصول على أكبر قدر ممكن من الفوائد الصحية، فيفضل تناول عسل السدر مع الحرص على تناول كميات مناسبة من أي نوع عسل لتجنب أي أضرار صحية قد تحدث نتيجة الإفراط في التناول. احصل الآن على أفضل أنواع العسل من مناحل هادي الزهراني بأعلى جودة.
قد يهمك أيضًا: