السكريات مهمة للجسم لأنها تمد الجسم بالسعرات الحرارية التي يحتاج إليها لإنتاج الطاقة اللازمة للجسم للقيام بالمهام اليومية. في هذا المقال نوضح لكم معلومات أكثر عن السعرات الحرارية في 100 جرام عسل حتى تستطيع الحصول على القدر الكافي منها دون زيادة حتى لا تصاب بزيادة الوزن.
السعرات الحرارية في 100 جرام عسل
العسل من السكريات لأنه يحتوي على نسبة 70-80% من الجلوكوز والفركتوز وهي المكونات المسؤولة عن الطعم الحلو. هذه السكريات تمد الجسم بالسعرات الحرارية التي يحتاج إليها، والسعرات الحرارية في 100 جرام عسل تقدر بحوالي 380 سعر حراري، لذلك العسل من أفضل مصادر الطاقة لكن يجب تناوله باعتدال حتى لا يسبب زيادة الوزن.
ما يميز العسل عن السكريات الأخرى
السكريات هي أفضل وسيلة للحصول على الطاقة التي يحتاجها الجسم، وعلى الرغم من من احتوائه على الفركتوز والجلوكوز مثل السكر الأبيض. إلى أن العسل يميز العسل أنه من السكريات المعقدة التي تحتاج إلى التكسير من أجل أن تمتص. أما السكر فلا يتكسر ويسبب ارتفاع في سكر الدم.
ننصحك بشراء جركل 5 كيلو عسل الزهور البري و نصف كيلو عسل طلح حائل مجانا من مناحل الزهراني.
المكونات الغذائية في العسل
السعرات الحرارية في 100 جرام عسل حوالي 380 سعر حراري، والعسل يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأخرى المهمة للجسم:
- يحتوي العسل على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.
- العسل غني بالأحماض الأمينية المهمة للجسم.
- العسل يحتوي على الكربوهيدرات التي تتحول لدهون نافعة للجسم، لأنها تساعد الجسم على امتصاص البروتين الذي لا يمكن امتصاصه إلا في وسط دهني.
- يحتوي العسل على الكثير من المعادن المهمة للجسم. مثل البوتاسيوم والماغنسيوم والمنجنيز والحديد والعديد من المعادن الأخرى.
- العسل يحتوي على الماء المهم للجسم.
- الفيتامينات المختلفة مثل فيتامين ب2، ب6، ب12، علاوة على فيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين د.
- الأحماض والإنزيمات إنها ضرورية لصحة الجسم حيث تحمي من الكثير من الأمراض.
كيف يمكن الحصول على السعرات الحرارية من العسل؟
بعد أن تعرفنا على السعرات الحرارية في 100 جرام عسل، نحب أن نوضح لكم كيف يمكن الحصول على السعرات الحرارية الموجودة في العسل، ولكن بكمية مناسبة مفيدة للجسم:
- إضافة ملعقة من العسل إلى السلطة، لأن العسل يعطيها نكهة مميزة، بالإضافة إلى زيادة القيمة الغذائية الموجودة في السلطة.
- إضافة ملعقة أو ملعقتين من العسل على تتبيلة اللحوم، لأن ذلك يعطيها مذاق رائع، وفي نفس الوقت يمدك بالسعرات الحرارية التي تحتاج لها.
- تحلية المشروبات الدافئة مثل القهوة والكافيين بالعسل بدلًا من السكر.
- إضافة العسل إلى قطع الفاكهة المقطعة صغيرة.
- تحلية الشوفان باللبن بملعقة من العسل للحصول على السعرات الحرارية اللازمة للجسم، علاوة على العناصر الغذائية المختلفة.
- خلط ملعقة من العسل إلى الزبادي وتناولها في الإفطار.
بعد أن تعرفنا على كيفية الحصول على السعرات الحرارية في 100 جرام عسل، يجب التأكيد على أهمية شراء العسل الأصلي حتى يكون غني بالمغذيات التي يحتاجها الجسم. لذلك، نرشح لك مناحل الزهراني للحصول على أجود أنواع العسل.
نرشح لك من مناحل الزهراني عسل سمرة الجنوب 2 كيلو + 1 كيلو مجانا.
الفوائد الصحية للعسل
السعرات الحرارية في 100 جرام عسل تمد الجسم بالطاقة التي يحتاج إليها، كما أن العسل غني بالفوائد الصحية الأخرى، وإليك أهمها:
- زيادة المناعة: العسل غني بالخصائص المضادة للفيروسات والبكتيريا ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر التي تقوي المناعة وتحمي الجسم من الأمراض المختلفة مثل نزلات البرد التي تكثر في الشتاء والسعال عند الأطفال خاصة في الليل. لكن المهم هو عدم إعطاء العسل للأطفال أقل من عام لتفادي حدوث التسمم السجقي لهم وهي حالة خطيرة تسبب الوفاة في بعض الحالات.
- زيادة الحرق: العسل على الرغم من احتوائه على السكريات والسعرات الحرارية إلا أنه يساعد في حرق الدهون، وذلك من خلال تناوله بطريقة صحيحة خاصة قبل النوم لتعزيز حرق الدهون.
- تعزيز وظائف المخ: السعرات الحرارية في 100 جرام عسل تحمي الدماغ من الأمراض مثل الخرف والزهايمر وتعزز التركيز والانتباه وزيادة القدرة على الإدراك والتعليم.
- تهدئة الجهاز العصبي: يساعد العسل في تهدئة الجهاز العصبي وتقليل حالات التشنجات والنوبات العصبية، وذلك بفضل تركيبه البيولوجي المميز. علاوة على أنه يحسن المزاج العام ويقلل من التوتر والقلق.
- القضاء على الأنيميا: يساعد العسل في الحماية من فقر الدم ، لأن السعرات الحرارية في 100 جرام عسل قادرة على إمداد الجسم بالحديد وغيره من المعادن المهمة لصحة الجسم.
كيفية التعرف على العسل الأصلي من المغشوش
إذا كنت تريد الحصول على السعرات الحرارية في 100 جرام عسل والمغذيات المختلفة، لابد أن تتأكد من شراء العسل من مناحل مشهورة وموثوقة مثل مناحل الزهراني التي تقدم أجود أنواع العسل. نقدم لك مجموعة من النصائح التي تساعدك في التعرف على العسل الأصلي من المغشوش:
- وضع قطرة من العسل على الإصبع، وإذا سالت سريعًا فإن العسل مغشوش، أما إذا سالت ببطء فإن لزوجة العسل عالية وهو عسل أصلي.
- الخل من أفضل المواد للتعرف على هل العسل أصلي أم مغشوش، إذا أضفت قطرتين أو ثلاثة من الخل إلى العسل، فإذا بدأ في الفوران فإن هذا العسل غير أصلي.
- اختبار العسل بالحرارة من أفضل الطرق للتعرف عليه هل هو أصلي أم لا، لذلك يمكنك غمس قطعة من القطن في العسل ومحاولة إشعالها، فإذا اشتعلت القطنة فإن العسل أصلي.
- إضافة ملعقة من العسل إلى كوب به ماء، وإذا ترسب العسل في القاع، فإن هذا العسل أصلي. أما إذا اختلط العسل بالماء فإنه مغشوش.
- وضع قطرة من العسل على منديل ورقي، وإذا تسرب العسل من خلال المنديل، فإنه مغشوش. أما إذا بقى كما هو فإن العسل أصلي.
محاذير هامة عند تناول العسل
على الرغم من الفوائد العديدة للعسل، لكن هناك بعض المحاذير التي يجب وضعها في الاعتبار عند تناول العسل للحصول على السعرات الحرارية في 100 جرام عسل:
- مرضى السكري: يجب أن يتناول مرضى السكري العسل بحذر، لأنه من السكريات وزيادة تناوله تؤدي إلى زيادة نسبة السكر في الدم.
- الحساسية: العسل يسبب الحساسية للبعض ولكنها حالة نادرة. لكن يعاني البعض من حساسية حبوب اللقاح وقد توجد هذه الحبوب في العسل وتسبب أضرار لمن يتناوله.
- التسمم السجقي: لا يجب إعطاء العسل للأطفال أقل من سنة، لأنه قد يسبب لهم تسمم سجقي وهي حالة خطيرة قد تسبب الوفاة.
- السمنة: تناول الكثير من العسل يؤدي إلى السمنة، نتيجة تناول الكثير من السكريات والسعرات الحرارية الموجودة به. لذلك، لا يجب تناول ما يزيد عن ملعقتين من العسل يوميًا للحصول على الفوائد الصحية وفي نفس الوقت تجنب الأضرار.
إذا كنت ترغب في الحصول على السعرات الحرارية في 100 جرام عسل وغيرها من العناصر الغذائية دون حدوث أضرار، لابد أن تتأكد من شراء العسل من مصدر موثوق منه مثل مناحل هادي الزهراني.
خلاصة القول، إن السعرات الحرارية في 100 جرام عسل قادرة على إمداد الجسم بالعناصر الغذائية المختلفة، ولكن المهم هو تناول العسل باعتدال للحصول على فوائده الصحية وتجنب أضراره مثل السمنة.
قد يهمك أيضًا: