عسل السدر من أغلى أنواع العسل في العالم، لأن له فوائد صحية عديدة ويحمي الجسم من الأمراض المختلفة مثل الإمساك المزمن، ومشكلات المعدة، والسرطان، وأمراض القلب. يرجع الفضل في ذلك إلى مكونات عسل السدر الغنية بكل ما يحتاج له الجسم من فيتامينات ومعادن وأحماض دهنية. لذلك وفرناه في مناحل هادي الزهراني بأعلى جودة وبأسعار في المتناول.
مكونات عسل السدر
عادة مكونات عسل السدر غير ثابتة، لأن هناك أنواع مختلفة من عسل السدر وذلك يتوقف على البيئة التي تنمو بها أشجار السدر. ومع ذلك هناك مكونات لابد أن تتواجد به ولو بنسب مختلفة وأهمها السكر مثل سكر الجلوكوز و الفركتوز والسكروز والمالتوز، وغيرها من السكريات قصيرة السلسلة.
مكونات عسل السدر تشمل أيضًا فيتامين أ وج وفيتامين ب بأنواعه، علاوة على الأملاح المعدنية، ومضادات الأكسدة اللازمة للوقاية من الأمراض. إذا أردت الحصول على أفضل أنواع عسل السدر، فإن مناحل الزهراني تقدم لك كل ما تحتاج إليه مثل كيلو عسل سدر بلدي الذي يمنحك فوائد صحية عديدة.
معلومات عن شجرة السدر
شجرة السدر عرفها الإنسان منذ آلاف السنين وموطنها بلاد الشام وجزيرة العرب، كما تنتشر زراعتها في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية لأنها تتحمل الظروف البيئية القاسية .
تتميز بنموها في المناطق الصحراوية وشبه الصحراوية في بلدان عديدة مثل مصر، ليبيا، السعودية، السودان، اليمن، الهند، والصين. يطلق عليها أسماء عديدة أهمها نبق وعناب.
الفوائد الصحية لعسل السدر
مكونات عسل السدر كثيرة وبالتالي تتنوع فوائده الصحية للجسم ومنها:
الوقاية من الميكروبات والفيروسات
مكونات عسل السدر تشمل المواد المضادة للميكروبات، لذلك يستخدم على الجروح الموضعية لتطهيرها وتسريع شفائها. علاوة على مضادات الفيروسات ، ولذلك يتناول العسل من يعانون من التهاب الجيوب الأنفية ليقتل البكتيريا المسببة للالتهاب. كما يخفف من التهاب الحلق والبلعوم والمرئ.
الصحة الجنسية
عسل السدر مفيد للصحة الجنسية للرجال والنساء، لأنه يحسن من تدفق الدم وبالأخص عند الرجال من خلال تحسين عملية الانتصاب.
تخفيف آلام الدورة الشهرية
مكونات عسل السدر تخفف من آلام الدورة الشهرية لأنه يرخي الأعصاب بشكل كبير، ويخفف من اضطرابات المعدة المصاحبة للدورة الشهرية، علاوة على أنه يحسن الحالة المزاجية.
تقوية الجهاز المناعي
تعدد مكونات عسل السدر تجعله رائع في تقوية الجهاز المناعي، فهو يمد الجسم بجميع المواد اللازمة له لمقاومة الأمراض وتجديد الخلايا. أثبتت بعض الدراسات أنه من أفضل الوسائل لعلاج الإنفلونزا.
الوقاية من الشيخوخة
مكونات عسل السدر تخفف من التجاعيد وتحافظ على نضارة البشرة وصفائها، وذلك بسبب مضادات الأكسدة التي يحتويها.
الحماية من السرطان
عسل السدر غني بمضادات الأكسدة التي تقي من الإصابة بالسرطان، لأنها تقضي على الجذور الحرة التي هي من أكبر مسببات السرطان لأنها تتلف الخلايا.
علاج القولون
عسل السدر صحي للقولون، لأنه يعالج حالات الإمساك المزمن، ويمكن أن يعطي نتأكد أفضل من دواء اللاكتيولوز الذي يعالج الإمساك، والميزة أنها لا يسبب الأعراض الجانبية التي يسببها العقار.
التئام الجروح
عسل السدر يسرع من التئام الجروح، وذلك بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والميكروبات والفطريات، وكل ما عليك هو وضعه على الجرح بعد تنظيفه.
طرق الاستفادة من مكونات عسل السدر
إضافة عسل السدر إلى النظام الغذائي يساعد في الحصول على الفوائد الصحية المختلفة، وإليك أفضل طرق لإضافته لنظامك الغذائي:
- عصير ليمون بعسل السدر: إضافة ملعقة من عسل السدر إلى كوب ماء دافئ مع قليل من الليمون، وتناول العصير على الريق.
- تحلية المشروبات: عسل السدر يستخدم بدلًا من السكر في تحلية المشروبات المختلفة مثل الحليب والشاي والقهوة والعصائر الطازجة المختلفة.
- تتبيلة: يمكن استخدام عسل السدر لتتبيل الفراخ واللحم المشوي، للحصول على طعم لذيذ لا يقاوم.
- المخبوزات: يستخدم كبديل للسكر في صناعة المخبوزات.
لتجربة أجود أنواع عسل السدر عليك بشراء عسل سدر بلدي 3 كيلو + 3 كيلو مجانا (علبة عسل الزهور هدية)
هل تتأثر مكونات عسل السدر بتغير درجات الحرارة؟
أجريت الأبحاث على عسل السدر لمعرفة هل تتغير مكوناته بتغير الحرارة أم لا، وتوصلت الأبحاث إلى أنه لا يتغير بتغير الحرارة حيث تم رفع درجة حرارة عينة إلى 80 درجة مئوية وهذه العينة عمرها أكثر من عام.
أضرار تناول عسل السدر
مكونات عسل السدر مليئة بالفوائد كما ذكرنا، ولكن ذلك لا يتعارض مع أن الإفراط في تناوله قد يضر بالجسم، علاوة على أنه غير مناسب للأطفال. إليك أضرار الإفراط في تناوله:
- إبطاء تجلط الدم: لا ينصح بتناوله للأشخاص الذين يعانون من نزيف، أو عليهم القيام بعملية جراحية.
- تقليل ضغط الدم: عسل السدر لا يفضل تناوله من قبل الأشخاص الذين يتناولون علاج لضغط الدم المنخفض، لأنه قد يسبب هبوط مفاجئ في ضغط الدم.
- تسمم: الأطفال أقل من عام لا يجب أن يتناولوا عسل السدر، لأنه قد يتسبب في حالة تسمم.
خلاصة القول أن عسل السدر ينتج من النحل الذي يتغذى على أزهار أشجار السدر في المناطق المختلفة. لذلك مكونات عسل السدر تختلف من نوع لأخر، وجدير بالذكر أن أفضلها عسل السدر الجبلي اليمني. لشراء أجود الأنواع ننصحك بالتسوق من مناحل هادي الزهراني.
قد يهمك أيضًا: