من اين يستخرج عسل السدر ؟ سؤال يطرحه كثير من محبي عسل السدر، والإجابة هي أن هذا العسل يستخرج من أي منطقة يتواجد بها أشجار السدر. حيث يستخرج هذا العسل من رحيق أزهار أشجار السدر التي تنتشر في بلدان مختلفة مثل المملكة العربية السعودية واليمن ومصر والبلاد الغربية .
من اين يستخرج عسل السدر
إذا كنت تتساءل من من اين يستخرج عسل السدر، فإنه يستخرج من أماكن مختلفة حيث تنتشر أشجار السدر، مثلًا في اليمن والمملكة العربية السعودية ومصر والإمارات وشمال أفريقيا والصين وباكستان والهند وغيرهم. هذا العسل من المنتجات الطبيعية الرائعة للصحة، ويتميز بمجموعة من الخصائص وله فوائد واستخدامات مختلفة، ولذا استخدم منذ القدم في الطب البديل.
ماهو عسل السدر؟
عسل السدر هو العسل الذي ينتج من أشجار السدر التي تنتشر في أماكن متفرقة من العالم مثل، قارة أفريقيا وآسيا وأمريكا والأماكن الاستوائية. كما أن هناك أنواع لعسل السدر تختلف على حسب مصدر الأزهار الذي يتغذى النحل على رحيقها. لكن بشكل عام يتمتع عسل السدر بمجموعة من الخصائص المميزة، كما أن مضاد للفيروسات والبكتيريا والفطريات، ويحتوي أيضًا على مضادات الإلتهاب ومضادات الأكسدة.
أنواع عسل السدر
عسل السدر له أنواع مختلفة على حسب المنطقة الجغرافية المستخرج منها، وإليك أبرز الأنواع:
- عسل السدر البلدي.
- عسل السدر الكشميري.
- عسل السدر الملكي.
- عسل السدر الحضرمي.
- عسل السدر الجبلي.
جميع هذه الأنواع تختلف في مكان المنشأ، ولكنها تشترك في الفوائد الصحية التي تقدمها للجسم، لأن جميعها مستخلص من أشجار السدر. كما تتفق في الخصائص الداخلية للعسل والمواصفات الخارجية.
ما هي مواصفات عسل السدر الأصلي؟
للحصول على عسل سدر أصلي، عليك أن تتعرف على مواصفاته حتى لا تتعرض للغش، وإليك أبرز مواصفاته:
- مذاق عسل السدر: عسل السدر يتميز بمذاق مميز وحلو وقوي.
- اللون: يتميز عسل السدر بلون داكن يميل إلى البني.
- القوام: قوام عسل السدر سميك.
- الرائحة: الرائحة قوية ومميزة، لأنها مستمدة من رائحة أشجار السدر.
- التكتل: لا يكون حبيبات سكر.
- لا يتغير بالحرارة: لا يتجمد عسل السدر إذا وضع في الفريزر، ولا يتأثر بدرجات الحرارة العالية مثلًا، تم رفع درجة حرارة عينة من عسل السدر إلى 80 درجة مئوية، ولم يحدث أي تغيير في العسل.
- مدة التخزين: يظل مناسب للاستخدام حتى عشر سنوات، طالما أنه مخزن بطريقة صحيحة وفي عبوة محكمة الغلق.
فوائد عسل السدر
من اين يستخرج عسل السدر؟ يستخرج من أزهار أشجار السدر المنتشرة حول العالم، ولعسل السدر فوائد عديدة للجسم، وأبرزها:
- علاج قرحة المعدة: يساهم عسل السدر في علاج مشاكل المعدة مثل قرحة المعدة، لكنه علاج مكمل للعلاج الطبي.
- علاج مشاكل الهضم: الأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم وغيرها من مشاكل الهضم، ينصح بإعطائهم عسل السدر للتخلص من هذه المشاكل المزعجة. مثلًا الإمساك والإسهال.
- تخفيف الارتجاع: ارتجاع المرىء مشكلة تواجه الكثيرين.
- إمداد الجسم بالطاقة: عسل السدر يمد الجسم بالطاقة التي يحتاج إليها، لأنه غني بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم.
- التخلص من مشكلة الأرق التي تواجه البعض بشكل يومي وتؤثر على حياتهم ككل بشكل سلبي.
- تحسين الذاكرة والتركيز.
- الوقاية من الإصابة بمرض الزهايمر.
- علاج التهاب الأعصاب.
- تحسين الحالة المزاجية.
- تحسين جودة النوم.
- الوقاية من الأمراض المختلفة لأنه غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الأمراض وتقضي على الجذور الحرة المسببة لها.
- علاج السعال والتهاب الحلق.
- علاج مشاكل الجهاز التنفسي.
- العناية بالبشرة وعلاج الأمراض الجلدية.
- تسريع شفاء الحروق والجروح لأنه يحافظ عليها نظيفة ومعقمة من البكتيريا.
- يستخدم في بعض الأحيان كمادة حافظة لأنه يحتوي على مضادات للميكروبات.
- عسل السدر يحتوي على نسبة مضادات أكسدة أعلى من أنواع العسل الأخرى.
- تعزيز الصحة العامة للكبد.
- بعض الأبحاث توضح أنه يعطي نتائج أفضل من عقار اللاكتيلوز في علاج الإمساك على المدى القصير والطويل. علاوة على أنه أعراضه الجانبية أقل.
متى يبدأ مفعول عسل السدر؟
عسل السدر من أجود أنواع العسل وأغلاها، لأن قيمته الغذائية عالية وله فوائد عديدة للجسم. يبدأ مفعول عسل السدر بعد أيام قليلة من تضمينه في النظام الغذائي اليومي. لكن ذلك يتم في حالة استخدام عسل سدر أصلي وليس مغشوش بالإضافة إلى حالتك الصحية ومدى مواظبتك على تعليمات الاستخدام. إذا كنت تريد أن يبدأ مفعول عسل السدر بسرعة، فلابد من أن تتعرف على من اين يستخرج عسل السدر وكيفية استخراج، للتأكد من أنه يحافظ على خصائصه.
نرشح لكم من مناحل الزهراني:
طرق تضمين عسل السدر في النظام الغذائي
بعد أن تعرفنا على من اين يستخرج عسل السدر، ومتى يبدأ مفعوله، فمن المهم معرفة طرق تضمينه إلى النظام الغذائي للحصول على فوائده، وإليك أبرز الطرق:
- تحلية الأطعمة والمشروبات: عسل السدر الأصلي رائع لتحلية الأطعمة والمشروبات.
- العسل بالمكسرات: تناول العسل مع المكسرات وجبة رائعة يقبل على تناولها الجميع خاصة الأطفال يفضلونها، لكن احرص على عدم تقديمها للأطفال قبل عمر عام حتى لا يتعرضوا إلى التسمم السجقي، وليتمكنوا أيضًا من تناول المكسرات، ويفضل تقديمها مطحونة لهم.
- العسل مع الماء الدافئ: يمكنك إضافة ملعقة من العسل في كوب من الماء الدافئ وتناوله على الريق، للحصول على فوائد عسل السدر كاملة، ولإمداد الجسم بالطاقة.
- العسل مع الزبادي: إضافة ملعقة من عسل السدر إلى كوب زبادي وتناولها كوجبة إفطار صحية ومغذية.
- المخبوزات والحلويات: يمكنك استخدام عسل السدر الطبيعي في إعداد المخبوزات أو الحلويات.
- تناول العسل بمفرده: يمكنك تناول ملعقة من عسل السدر مباشرة في الصباح بدون أي إضافات، ولكن احرص على استخدام ملاعق بلاستيكية أو خشبية. لأن الملاعق المعدن تؤثر على خصائص العسل. يمكنك أيضًا تناول ملعقة قبل النوم للحصول على نوم هادئ.
عسل السدر اليمني
من اين يستخرج عسل السدر اليمني؟ يستخرج عسل السدر اليمني من أماكن عديدة في اليمن مثل وادي دوعن، ووادي حضرموت وجبال اليمن المختلفة. يعرف عسل السدر اليمني بأنه أجود أنواع العسل وأشهرها وأغلاها على مستوى العالم. يرجع السبب في ذلك إلى قيمته الغذائية العالية، بالإضافة إلى فوائد الكثيرة للجسم.
عسل السدر البلدي
من اين يستخرج عسل السدر البلدي؟ يستخرج من مناحل المملكة ومن أفضلها مناحل هادي الزهراني، التي تقدم لعملائها أجود أنواع العسل. موسم عسل السدر البلدي في المملكة يبدأ من أكتوبر وحتى نوفمبر، لأنه هذه الفترة تبدأ فيها أزهار أشجار السدر في الإزدهار، ويقبل النحل على رحيقها وينتج لنا عسل السدر الرائع.
هل تبحث عن أفضل عسل سدر في المملكة؟ نرشح لك:
في الختام، إجابة سؤال من اين يستخرج عسل السدر؟ أنه يستخرج من أماكن مختلفة حول العالم وهي الأماكن التي تنتشر بها أشجار السدر. يتميز هذا العسل بقيمة غذائية عالية وخواص تميزه عن غيره من أنواع العسل المختلفة. كما أن له فوائد عديدة للجسم، وينصح بشرائه من مناحل هادي الزهراني للحصول على أجود أنواع العسل.
قد يهمك أيضًا: