عسل النحل غذاء مفيد للجسم، لأنه يمده بالطاقة والعناصر الغذائية الهامة له. كما أن للعسل أنواع عديدة ومن أشهرها عسل السدر، وفي هذا المقال نتناول سؤال يطرحه عدد كبير من محبي العسل وهو ايهما افضل عسل السدر ام المانوكا.
ايهما افضل عسل السدر ام المانوكا
عسل السدر هو الذي نحصل عليه من النحل الذي يتغذى على رحيق أشجار السدر، وينتشر في العديد من البلدان العربية مثل مصر والعراق والسعودية، ويعرف بفوائده الصحية العديدة. أما عسل المانوكا نحصل عليه من النحل الذي يتغذى على أزهار نبات المانوكا، ويعرف أيضًا بفوائده الصحية المختلفة.
إذن ايهما افضل عسل السدر ام المانوكا ؟ نؤكد على أن النوعين لهما فوائد عديدة والإجابة على سؤال ايهما افضل عسل السدر ام المانوكا يتوقف على ما تفضله أنت وما تستسيغ طعمه، ولكن بشكل عام فإن عسل السدر هو الأشهر والأكثر فائدة كما أنه الأغلى سعرًا.
ايهما افضل عسل السدر ام المانوكا من حيث الفائدة
للتعرف على أيهما أفضل لابد من معرفة فوائد كلًا منهما على حدا.
فوائد عسل المانوكا
- علاج الإسهال: عسل المانوكا فعال في علاج الإمساك المزمن الذي يعاني منه عدد كبير من الناس، لذا ننصحك بتناوله يوميًا ليقوم الجسم بعملياته الحيوية بشكل سليم.
- علاج أمراض المعدة: يستخدم عسل المانوكا منذ القدم في علاج أمراض المعدة والجهاز الهضمي بشكل عام. مثلًا يعالج قرحة المعدة ويقلل من خطر الإصابة بسرطان المعدة.
- شفاء الجروح: يساعد عسل المانوكا في علاج الجروح وتسريع عملية الشفاء.
- تعزيز صحة الأسنان: عسل المانوكا يساعد الأطفال والكبار على الحصول على أسنان صحية وقوية، لكن لا ينصح بإعطاء الأطفال أي نوع من العسل قبل عمر عام حتى لا يتعرضوا إلى التسمم السجقي كما أن عسل المانوكا ينظف الفم ويقضي على رائحة الفم الكريهة.
- القضاء على الفطريات: عسل المانوكا يحتوي على خصائص مطهرة ومضادة للبكتيريا والفطريات.
فوائد عسل السدر
عسل السدر رائع من الناحية الصحية، لأنه يقدم فوائد لا مثيل لها للجسم، وذلك بفضل احتوائه على كمية كبيرة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، وتشمل فوائده ما يأتي:
- تعزيز صحة الجهاز التنفسي: يساعد عسل السدر الجهاز التنفسي على مواجهة الأمراض التي تصيبه مثل السعال والالتهاب الرئوي، كما أنه رائع لعلاج احتقان الحلق وعلاج نزلات البرد.
- تعزيز صحة الدماغ: عسل السدر يحتوي على العناصر الغذائية المفيدة لصحة الدماغ، ويمكن اعطائه للأطفال فوق سن عام لزيادة التركيز والانتباه.
- علاج مشاكل البشرة: يساعد عسل السدر في علاج مشاكل البشرة المختلفة مثل حب الشباب والندبات الناتجة عنه، ويساعد أيضًا في علاج الحروق والحماية من آثار أشعة الشمس الضارة. علاوة على أنه يمنح البشرة الترطيب الكافي لتصبح مشرقة وصحية وخالية من البقع.
- الوقاية من السرطان: عسل السدر يحمي من الإصابة من السرطان لأنه يقلل من نمو الخلايا السرطانية، وذلك بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة التي تقلل من انتشار الجذور الحرة المسببة للسرطان.
- التخلص من الالتهابات: عسل السدر رائع في تهدئة الالتهابات المختلفة.
- تقوية جهاز المناعة: يحتوي عسل السدر على عناصر هامة مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تقوي المناعة.
- زيادة النشاط: عسل السدر يزيد من نشاط الجسم، لأنه يحتوي على سعرات حرارية تمنحه الطاقة، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية اللازمة للجسم للقيام بمهامه اليومية.
الآن نكون وضحنا فوائد كلًا منهما، ويجب التأكيد على أن عسل السدر له فوائد أكثر من أنواع العسل الأخرى ولذا سعره أغلى.
مواصفات عسل السدر وعسل المانوكا
بعد أن تعرفنا على ايهما افضل عسل السدر ام المانوكا نذكر لكم مواصفات كلًا منهما لسهولة التعرف عليه.
مواصفات عسل المانوكا
- اللون: يتميز بلون داكن مائل للبني وبه لمعان.
- الرائحة: عسل المانوكا يتمتع برائحة عطرية مميزة تمكنك من معرفته بمجرد شمه.
- القوام: يتمتع عسل المانوكا بقوام شمعي سميك.
- المذاق: عسل المانوكا له مذاق رائع ومميز، ولذلك يخلط كثيرًا مع مكونات طبيعية أخرى من أجل الحصول على وصفات شهية ومفيدة للجسم.
- التبلور: عسل المانوكا يتبلور بعد مدة من تخزينه.
مواصفات عسل السدر
- لون العسل: يتميز عسل السدر لون عنبري داكن.
- رائحة العسل: يستمد عسل السدر رائحته الذكية من أشجار السدر، ويمكنك شم هذه الرائحة بسهولة حتى قبل أن تفتح العبوة، وهذه الرائحة تساعدك في التفريق بين العسل الأًصلي والمغشوش.
- القوام: عسل السدر يمتلك قوام سميك ولزج.
- مذاق العسل: يتمتع بنكهة مميزة وحلوة، ويمكن خلطه مع مواد طبيعية أخرى للحصول على مذاق رائع.
- التبلور: لا يتبلور عسل السدر، ولا يتأثر باختلاف درجات الحرارة.
من أين تطلب عسل السدر والمانوكا في المملكة؟
بعد أن أجبنا على ايهما افضل عسل السدر ام المانوكا وأنت أخذت القرار أيهما ستشتري، تأتي أهمية معرفة المكان المناسب للشراء، لأن للأسف هناك أماكن تبيع عسل مغشوش على أنه أصلي. نرشح لك مناحل هادي الزهراني للحصول عسل السدر وعسل المانوكا، علاوة على أنواع أخرى من العسل ومنها:
- عسل البرسيم: يأتي من النحل الذي يتغذى على زهور البرسيم، ويتميز بقيمته الغذائية العالية.
- عسل الزهور: يجمع من المناطق التي تنتشر بها الزهور ويتغذى على رحيقها النحل.
- عسل سمرة الجنوب: يتميز بلونه الداكن ويأتي من الأماكن التي تشتهر بها أشجار السمر.
لا يفوتك أيضًا الحصول على بكج رمضان.
تعرف على أنواع العسل
هناك أنواع كثيرة جدًا من العسل تصل إلى مئات العسل، لأن العسل يختلف باختلاف الأماكن التي يُجمع منها ويختلف على حسب نوع الرحيق الذي تغذى عليه النحل: لكن هناك أنواع شهيرة مثل التي ذكرناها وهي عسل السدر، والمانوكا، والزهور، والبرسيم، بالإضافة إلى أنواع أخرى تشمل:
- عسل الأكاسيا.
- العسل الملكي.
- عسل الحمضيات.
- عسل الهندباء.
- عسل الميرمية.
- عسل شجر الكينا.
- عسل إكليل الجبل.
- عسل الحنطة.
- عسل الجامون.
- عسل الطلح.
- عسل حبة البركة.
- العسل الجبلي.
يمكنك شراء جركل 5 كيلو عسل الزهور البري و نصف كيلو عسل طلح حائل مجانا.
تعرف أكثر على عسل المانوكا
الكثير منكم يعرف عسل السدر، ولكن ليس الجميع على دراية بعسل المانوكا، ولذلك نقدم لكم معلومات أكثر عنه. عسل المانوكا يأتي من النحل الذي يتغذى على رحيق نبات المانوكا الذي ينمو في دول معينة مثل أستراليا ونيوزيلندا. تختلف أنواع عسل المانوكا وأفضلها العسل عسل المانوكا النيوزلندي لأن له خصائص علاجية رائعة.
القيمة الغذائية لعسل مانوكا
يحتوي عسل المانوكا على الفيتامينات والمعادن والأحماض، وتشمل أهمها ما يلي:
- الزنك.
- الكالسيوم.
- البوتاسيوم.
- المغنيسيوم.
- الصوديوم.
- الحديد.
- النحاس.
- الأحماض الأمينية.
- مجموعة الفيتامين ب المركب.
أما المادة الفعالة في المانوكا فهي مركب الميثيل-غليوكسال، وهي المسؤولة عن معظم فوائد عسل مانوكا الصحية. تتواجد هذه المادة في أنواع عسل أخرى ولكن بنسبة أقل من الموجودة في المانوكا. يحتوي عسل المانوكا أيضًا على مركب ثنائي هيدروكسي الأسيتون الذي يتحول إلى الميثيل-غليوكسال أثناء عملية إنتاج العسل. علاوة على مركب الليبتوسبرين.
خلاصة القول، كلًا من عسل السدر وعسل المانوكا لهما فوائد صحية عديدة، وبعد أن تعرفنا على ايهما افضل عسل السدر ام المانوكا يمكنك اختيار ما يناسبك، ولكن يجب عليك الاختيار من أماكن موثوقة مثل مناحل الزهراني التي تقدم أجود أنواع العسل.
قد يهمك أيضًا:
فوائد عسل السدر على الريق للنساء