كم عدد أنواع العسل ؟ جميعنا يحب العسل بأنواعه المختلفة، ولكن القليل من يعرف عدد أنواع العسل، والحقيقة أن هناك ما يزيد عن 300 نوع من أنواع العسل. هذا الاختلاف في الأنواع ينتج عن مصدر الرحيق الذي تغذى عليه النحل، هذا الرحيق يؤثر في لون العسل وخصائصه.
كم عدد أنواع العسل
التعرف على عدد أنواع العسل أم هام، حتى تعرف العسل الأصلي من المغشوش. لأن هناك البعض يغش العسل من أجل الحصول على مزيد من المكاسب، ولكن العسل المغشوش لا يعطي نفس نتائج العسل الطبيعي الأصلي. كما أن الإجابة على سؤال كم عدد أنواع العسل؟ يمكنك من التعرف على الأنواع المختلفة، حيث أن لكل نوع فوائد معينة، مثلًا هناك بعض الأنواع مفيدة لصحة الجهاز الهضمي، والبعض مفيد للصحة العقلية، والبعض مفيد للصحة الجنسية وغيرها من الفوائد الصحية الكثيرة للجنس.
التعرف على نوع العسل يمكنك أيضًا من النوع المناسب لك والذي يلبي احتياجاتك، مثلًا إذا كنت تشعر بالقلق والتوتر، فهناك أنواع من العسل تساعدك على الراحة والاسترخاء. أما إذا كنت تعاني من جروح أو حروق، فهناك أنواع من العسل تحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة ومضادات الميكروبات التي تساعد في تسريع شفاء الحروق والجروح. لذلك، نقدم لك في هذا المقال عدد من أنواع العسل للتعرف عليها أكثر وعلى خصائصها وفوائدها.
ننصحك بشراء كيلو عسل سدر بلدي من مناحل هادي الزهراني.
الفرق بين العسل الطبيعي والعسل المعالج؟
يختلف العسل الطبيعي عن العسل المعالج، وإليك تفاصيل أكثر:
العسل الطبيعي
العسل الطبيعي يضم جميع أنواع العسل التي تجمع مباشرة من المناحل ويتم بيعها دون التدخل في إنتاجها. كما أن القيمة الغذائية للعسل الطبيعي عالية، ولذلك يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية المميزة. كما أن هذا النوع من العسل يحتوي على شوائب من حبوب اللقاح والشمع ومنتجات النحل هذه تساعد في زيادة القيمة الغذائية للعسل.
العسل المبستر
العسل المبستر هو العسل الذي تقوم الشركات ببسترته، يتم ذلك من خلال عدة عمليات من أجل زيادة نقاوة العسل والتخلص من الشوائب، ومن أجل زيادة مدة صلاحيته. لكن هذه العملية تفقد العسل بعض خصائصه.
كم عدد أنواع العسل ؟ وما هي أفضل الأنواع؟
عدد أنواع العسل يتخطى 300 نوع كما ذكرنا، وإليك أفضل الأنواع:
عسل البرسيم
عسل البرسيم هو الذي ينتجه النحل من رحيق أزهار البرسيم، كما أن هناك أنواع لزهرة البرسيم، مثلًا أزهار البرسيم البيضاء ينتج عنها عسل فاتح اللون وهو عسل أبيض ممتاز. أما أزهار البرسيم الحمراء، ينتج عنها عسل غامق اللون، ولكن بشكل عام عسل البرسيم رائع وله مذاق جميل.
عسل البرسيم هو الأكثر انتشارًا بسبب توفر البرسيم، كما تتعدد فوائده والتي تتمثل في تقليل الكوليسترول والدهون الضارة، بالإضافة إلى أن محتواه من السكريات معتدل، لذلك فهو الأمثل لمرضى السكري.
عسل اللافندر
إنه من أفضل أنواع العسل المجل، ينتج عن رحيق أزهار اللافندر ويتميز بمذاق ورائحة رائعة. كما يتميز أيضًا باحتوائه على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من الأمراض المختلفة مثل السرطانات، لأنها تحارب الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا. يستخدم هذا النوع أيضًا كعلاج للحروق والجروح لأنه يحتوي على مضادات الالتهاب ومضادات الفيروسات والميكروبات.
يستخدم عسل اللافندر أيضًا في علاج حالات البرد، ويساعد على الاسترخاء والتخلص من التوتر والقلق والصداع، وبالتالي يحسن جودة النوم. يرجع السبب في ذلك إلى أن اللافندر من الأزهار العطرية التي تحتوي على زيوت تساعد في الاسترخاء. للحصول على مزيد من فوائد عسل اللافندر، ينصح بتناول عسل اللافندر مع كوب من الحليب الدافئ أو الماء.
عسل السدر
يعد عسل السدر من أِشهر أنواع العسل في العالم، كما أنه الأغلى. يرجع السبب في ذلك إلى ندرته، علاوة على خصائصه الفريدة وفوائده العديدة للجسم. ينتج عسل السدر من النحل الذي يتغذى على رحيق أشجار السدر التي غالبًا ما تنمو في الجبال، وتنتشر في دول مختلفة. كما أن لعسل السدر أنواع مثلًا عسل السدر الجبلي الذي يستخرج من الجبال، وعسل السدر الكشميري الذي يستخرج من منطقة كشمير بين الهند وباكستان، وغيرها من الأنواع.
يحتوي عسل السدر على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، بالإضافة إلى الأحماض الأمينية والإنزيمات التي تزيد من قيمته الغذائية. يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الإصابة بالأمراض. علاوة على أن عسل السدر رائع لزيادة التركيز وتحسين الذاكرة وتحسين وظائف المخ بشكل عام، ويستخدم أيضًا عسل السدر من أجل رفع المناعة ومكافحة العدوى. كما يلجأ البعض إلى تطبيقه على البشرة من أجل الحصول على فوائده العديدة للبشرة والمتمثلة في ترطيبها وتوحيد اللون وتحفيز إنتاج الكولاجين الذي يعيد للبشرة نضارتها.
عسل المانوكا
عسل المانوكا تزداد شعبيته مع الوقت لأنه من أعلى أنواع العسل من حيث الاحتواء على مضادات البكتيريا والفيروسات وبالتالي فعال في مكافحة أنواع العدوى المختلفة. يستخرج من رحيق أزهار نبات المانوكا.
عسل الحنطة السوداء
الحنطة السوداء نبتة مليئة بالمغذيات ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية، لذلك يحتوي عسل الحنطة السوداء على العديد من الفوائد. مثلًا أفضل أنواع العسل لعلاج فقر الدم هو عسل الحنطة السوداء، حيث توجد به نسبة عالية من الحديد عند مقارنته بالأنواع الأخرى.
عسل الغابة السوداء
تنتشر الغابات السوداء في أوروبا وتتميز أشجارها بأنها غنية بالمغذيات. يتغذى النحل على أزهار وعصارة هذه الغابات وينتج لنا عسل الغابة السوداء الرائع الذي يعد من أفضل أنواع العسل للرجال، حيث يستخدم كمقوي جنسي لأنه يعزز من الرغبة الجنسية ويحسن جودة الحيوانات المنوية. يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة الضرورية لمكافحة الأمراض المختلفة.
عسل الطلح
ينتج هذا العسل من رحيق أزهار الطلح أو العنقد السنطي، وهو نبات يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة، وقيمته الغذائية عالية. يعتبر من أفضل أنواع العسل وغالبًا لا تتم معالجته بل يستخدم مباشرة.
يتميز عسل الطلح بالعديد من الفوائد الصحية والتي تشمل؛ تقليل الإصابة بحب الشباب، وتعزيز صحة الجهاز المناعي، وشفاء الجروح بسرعة، وضبط مستوى السكر في الدم. بالإضافة إلى تقليل الإصابة بسرطان الرئة، والحد من ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة، وتعزيز التركيز، والتخلص من الصداع والإرهاق الجسدي. علاوة على أنه البديل الأفضل للسكر الأبيض.
العسل الملكي
العسل الملكي هو عبارة عن مادة طبيعية معينة تفرزها النحلة. أطلق على هذه المادة هذا الإسم، لأنها مخصصة لإطعام يرقة النحلة التي تم اختيارها لتكون ملكة النحل. هذا النوع من العسل رائع لتعزيز مستوى الخصوبة، بالإضافة إلى تعزيز صحة الحيوانات المنوية وتنشيط حركتها، ورفع نسبة هرمون التستوستيرون، وزيادة عدد الحيوانات المنوية للرجل، وتحسين الحالة العامة للجماع.
لا يفوتك تجربة قرص شمع عسل الزهور من مناحل الزهراني.
عسل الأكاسيا
يتغذى النحل على رحيق شجرة الأكاسيا، ويتمتع العسل بمذاق رائع وحلو، بالإضافة إلى نسبة عالية من الفركتوز. يحتوي أيضًا على خصائص مضادة للبكتيريا والتي تعزز من تثبيط نمو البكتيريا المسببة للأمراض، لذلك يدخل عسل الأكاسيا في إنتاج بعض المستحضرات التجميلية والدوائية. كما يمكن لمرضى السكري تناوله، لأنه لا يحتوي على كمية كبيرة من السكر.
عسل الزهور البرية
يستخرج هذا العسل من المنطقة التي تنتشر بها أنواع مختلفة من الزهور البرية. يتميز هذا العسل بلون ومذاق رائع ومختلف عن الأنواع الأخرى، والسبب هو اختلاف مصادر الرحيق. كما أن هذا العسل غني بالبروتينات والمعادن والفيتامينات المفيدة للجسم بشكل عام. مثلًا يعالج الصداع النصفي وجفاف الحلق ويحسن الرؤية ويحمي من الإصابة بالإكزيما.
عسل إكليل الجبل
يستخرج من رحيق نبات إكليل الجبل أو الروزماري، ويتمتع بقدرته الكبيرة على الحفاظ على صحة الجسم بشكل عام وصحة البشرة بشكل خاص. مثلًا يساعد في ترطيب الجلد، وعلاج تشققات القدم، ولذلك يدخل في تصنيع مستحضرات التجميل المختلفة.
خلاصة القول، أن إجابة سؤال كم عدد أنواع العسل؟ هي أكثر من 300 نوع من العسل، لكن من المهم التعرف على أنواع العسل المختلفة من أجل اختيار المناسب منها على حسب احتياجات كل شخص وتفضيلاته.
قد يهمك أيضًا: